羊羔酒并不是消失了，可能是因为现在喝的人少，知道的人也不多，所以卖的也少，不常看见而已。在淘宝上一搜索，虽然卖的少，但还是有得卖的。
如何鉴别酒的好坏 要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。
后来，胤禛在批复抚远大将军年羹尧的奏折中写道：朕听说宁夏灵州有一种羊羔酒，可是宁夏20多年都没有进贡了，可是朕很是爱饮，所以你去找点来，不要超过百瓶。
而且古代人比较喜欢喝酒，他们对酒的花样可是层出不穷的。什么各种女儿红还有高粱酒之类的都是古代人发明的，而且口感来说都比较不错，古代人每家都会自己酿一些酒因为他们对酒有一种特别的喜爱。
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