为使螺蛳更入味，可以加盐一起熬。此时，可将鸡焯水。等螺蛳筒骨汤熬好后，将块鸡倒入汤内煮。鸡不用煮太久，刚熟就能关火后，这样煮出来的鸡内比较嫩滑。最后，将切好的青蒜苗放入汤内，放少许味精即可。
喝酒主要不能吸烟、不能吃过于油腻和油炸的食品。
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。 柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。 猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。 李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。 芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。
吃螺丝肉的禁忌 吃螺丝肉的禁忌，田螺是我国很多地区的人们都可以吃到的一种食物，尤其在夏秋季节的时候，田螺更是食用的旺季，也是很多人都喜欢吃的一种食物，以下吃螺丝肉的禁忌。
以下东西不能和牛蛙一起吃：柠檬 蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成消化不良。
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