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五粮液的正宗配方表
五粮液现行的配方是高粱36%，大米22%，糯米28%，小麦16%，玉米8%。从邓子均上交国家的陈氏秘方到现在的五粮液配方，期间几经修改和调整。
蒸糠：糠壳是酿酒中采用的优良填缩充剂，也是配料中调整酸度、水分和淀粉含量的最佳材料，但糠壳中含有果胶质(0.4％)和多缩戊糖(19％)等，在发酵和蒸煮过程中能生产甲醇和糠醛等物质。
五粮液用的五种原料配方经过千年演变，最终形成了五种原料的科学配比，即：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。
五粮液五种粮食配比是：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。
五粮液各系列酒有什么区别
1、五粮液系列酒有：尖庄系列、五粮醇系列、五粮春、五粮液普五粮液161交杯牌五粮液。尖庄系列 尖庄系列是五粮液酒厂的低端嫡系酒，被大家称为“平价版五粮液”，比起同价位浓香白酒，性价比是最高的。
2、酿造工艺：五粮液1618和五粮液七代都采用古法酿造技艺，经过一系列独特的发酵、酿造、勾兑等工艺。然而，具体的酿造工艺和时间把控可能不同，导致酒体风格也有所不同。
3、酒五粮液1618系列 2007年五粮液集团推出浓香型白酒五粮液1618。
4、普通的五粮液（普五）则是五粮液品牌的常规产品，其包装设计相对统一，没有特定的生肖主题。价格区别：五粮液生肖纪念酒是一种限量版酒，以生肖为主题，每年推出不同的生肖款式。
