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用中国白酒或外国烈酒调制鸡尾酒,亲~谢啦!急用!作业!!
但是中国白酒绝大多数消费量都是酱香型（以茅台为代表）和浓香型（以五粮液为代表），都有较为浓烈的气味（相比伏特加等西方蒸馏酒），因而不适合做底酒。
七：材料冰块 这一材料我们在搅拌的时候应当使用大型冰块，摇时使用碎冰机，“混合”时使用西冰块 综上大家所看到的这七点内容便是鸡尾酒调制过程中调酒师们要遵守的基本原则。
鸡尾酒是混合酒，使用两种或以上酒精饮料或饮品调配而成，调鸡尾酒最重要的是基酒，基酒是鸡尾酒的底料，一般是威士忌、伏特加等烈酒；还需要各种各样风格的利口酒或果味酒精饮料等，调配成风格多样的鸡尾酒。
制作步骤：把大致切了切的草莓和薄荷叶放在碾子里。把草莓和薄荷叶用碾子碾融。分别倒入两个玻璃杯中，再倒入朗姆酒，放入冰箱浸泡15分钟。
基酒。按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类主要有以下几种：⑴以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。⑵以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
